夜のレクラ・ド・リールは、シャルキュトリ、シェフが修行した地域のフランス郷土料理、伝統料理を中心にご用意しております。

「前菜」「お魚料理」「お肉料理」「デザート」より１皿ずつお選びいただくと、ちょうどよいお腹具合ではないでしょうか。

黒板メニューは当ホームページ「お知らせ」にて毎日掲載しております。

また、インスタグラムにてその日のおすすめ料理を掲載しております。ぜひご覧くださいませ。

ぜひレクラ・ド・リールのアラカルトメニューをお楽しみくださいませ。

⭕豊田産プレノワールのテリーヌ

フランスの鶏を豊田市で育てているんですよ！身質は滑らかで旨味もしっかりした鶏肉です。今回はテリーヌにしてみました。モモ肉はミンチに、ムネ肉と内臓はマリネして食感や味を感じてもらえるように作りました。プレノワールのガラで取ったゼリーと自家製マスタードをご一緒にどうぞお召し上がりください。

⭕グラドゥーブル

トリップ（牛の内臓）を使ったフランス・リヨンの郷土料理です。甘く炒めた玉ねぎとトリップをソテーしてヴィネガーを効かせました。自家製マスタードを合わせ、ワインと一緒に楽しんでいただきたい料理です。 

　デザート　

ガトーバスク

ガトーフロマージュ

フラン

ガトーショコラ

バニラアイス

※掲載メニューは一例です。

※別途サービス料としてご飲食代の10％を頂戴いたします。

※未就学のお子様のご利用をご遠慮いただいております。