ニュース&イベント

2月料理教室

毎月恒例の料理教室今月は2/25土曜日です。
時間 11:00~
料金 4000円
内容 料理のデモンストレーション見ていただき、
その後食事をしていただきます。(前菜+メイン+デザート+コーヒー)
持ち物などは無しで大丈夫です。
(皆様で作る参加型の教室ではありません


自然派ワインを楽しむ会

自然派ワインをみんなで楽しみましょう。
好きな方はもちろん、飲んだ事あまりない方も是非気軽に飲んで料理と一緒に楽しんでもらえるイベントです。

ワインをいろいろ用意しますので、自分の好きなワインを見つけていただいたり料理とのマリアージュなどいろいろ気軽に楽しんで下さい。
当日は豊田で自然派ワインをいろいろ飲めるwine barサボリの鎌田さんがワインの説明、サーブをしてくれます。

料理はビュッフェ形式で、いろんな料理を食べていただけます。ワインに合いそうな料理をいろいろ準備します。

日時
12月4日(日曜日)
•時間 18:00〜スタート
•料理 ビュッフェスタイル
•料金 ¥6500(税込、ワイン代込み)
ご予約お待ちいたしております。


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ワイン会のご案内

フランス料理とワインのマリアージュみなさんで楽しみませんか。
レクラドリールの料理とアグリ株式会社さんの横浜ワインコレクションワインで素敵なマリアージュ味わいましょう。

インポーター(輸入業者)さんの協力していただくワイン会です。料理に合わせていろいろ飲んでいただけます。

日時11/13 日曜日 18:30スタート
料金お一人様 8000円 (フルコース、ワイン代込み)
定員 20名様

ご予約埋まり次第締め切らせていただきますので、お早めにご連絡下さい。

レクラドリール
電話番号 0565ー80ー3377
シェフ近藤


9月料理教室のご案内

大好評の料理教室
お客様に厨房に入っていただくのではなく、カウンターでシェフの作業をまじかで解説と共にご覧にいれます。
実演後は実際に作ったお料理を皆さまで召し上がって頂きます。

日時 9月25日(日曜日) 11:00〜
会費 ¥4000(税込み)( 実演したお料理+スープ+パン+コーヒー付き)

9月のテーマ「秋のフレンチ料理」
フランス料理メニュー をご自宅で作ってみませんか?

前菜 : クレームシャンピニオン(キノコのクリームスープ)
メイン : ローストビーフと特製ステーキソース
デザート : モンブラン
スーパーで買える食材でおしゃれに美味しい料理を作りましょう\(^o^)/


7月料理教室のご案内

大好評の料理教室
お客様に厨房に入っていただくのではなく、カウンターでシェフの作業をまじかで解説と共にご覧にいれます。
実演後は実際に作ったお料理を皆さまで召し上がって頂きます。

日時 7月31日(日曜日) 11:00〜
会費 ¥4000(税込み)( 実演したお料理+スープ+パン+コーヒー付き)

7月のテーマ「ニース郷土料理」
フランス郷土料理メニュー をご自宅で作ってみませんか?

前菜 : サラッドニソワーズ
メイン : トマトファルシー(トマトの肉詰め)
デザート : ナッツのヌガー
スーパーで買える食材でおしゃれに美味しい料理を作りましょう\(^o^)/


7/17日 バルスさんとコラボディナー開催します
予約受付開始です。
毎回すぐにうまってしまうのでお早めに!!!


5月料理教室ご案内

大好評の料理教室
お客様に厨房に入っていただくのではなく、カウンターでシェフの作業をまじかで解説と共にご覧にいれます。
実演後は実際に作ったお料理を皆さまで召し上がって頂きます。

日時 5月29日(日曜日) 11:00〜
会費 ¥4000(税込み)( 実演したお料理+スープ+パン+コーヒー付き)

5月のテーマ「鶏肉を使ったメニュー」
フランス郷土料理メニュー をご自宅で作ってみませんか?

前菜 : チキンのゼリー寄せ
メイン : シューファルシー(フレンチ風ロールキャベツ
デザート : チェリーパイ

スーパーで買える食材でおしゃれに美味しい料理を作りましょう\(^o^)/


チョークアート体験イベント開催

6月5日、 チョークアート体験イベント開催します。

店内黒板を書いていただいた。
アトリエハピネスの 柴田さんを講師にお招きして。料理を食べそれをチョークアートで書いてみませんか?
初心者の方でも問題なしです。
ご予約受付中です。

シェフ近藤


4月料理教室

大好評の料理教室
お客様に厨房に入っていただくのではなく、カウンターでシェフの作業をまじかで解説と共にご覧にいれます。
実演後は実際に作ったお料理を皆さまで召し上がって頂きます。

日時 4月24日(日曜日) 11:00〜
会費 ¥4000(税込み)( 実演したお料理+スープ+パン+コーヒー付き)

4月のテーマ「クラッシックメニュー」
フランス郷土料理メニュー をご自宅で作ってみませんか?

前菜 : 鯵とジャガイモのマリネ
メイン : コックオヴァン(鶏の赤ワイン煮込み
デザート : クレームカラメル

スーパーで買える食材でおしゃれに美味しい料理を作りましょう\(^o^)/


3月料理教室

大好評の料理教室
お客様に厨房に入っていただくのではなく、カウンターでシェフの作業をまじかで解説と共にご覧にいれます。
実演後は実際に作ったお料理を皆さまで召し上がって頂きます。

日時 3月26日(土曜日) 11:00〜
会費 ¥4000(税込み)( 実演したお料理+スープ+パン+コーヒー付き)

3月のテーマ「春の食材を使ったメニュー」
レクラの人気メニュー をご自宅で作ってみませんか?

前菜 : アスパラのポッシェソースオランデーズ
メイン : 白身魚のポワレ アサリと野菜のクリームソース
デザート : しっとりスポンジケーキを使ったドームケーキ

スーパーで買える食材でおしゃれに美味しい料理を作りましょう\(^o^)/


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