本日も「おうちdeレクラ」11:30よりスタートです。

本日の新メニュー😊

⭕️スペアリブのプティサレ　ランティーユ添え　マスタードソース　¥1,200

スペアリブを塩やハーブ🌿などでマリネして香味野菜ランティーユ(レンズ豆)と一緒に煮込みました。

柔らかく旨味たっぷりのお肉と豆がめちゃ合いますよ。

ぜひお試し下さい。

5月メニュー

🥓シャリュキュトリ

⭕️自家製生ハム15ヶ月熟成(2人分)¥1200

⭕️自家製ソーセージ(18cm) 1本　¥400

⭕️ジャンボンブラン　¥1,000 (自家製ロースハム)

⭕️パテドカンパーニュ ¥1,000

⭕️鴨の燻製　　　　　　¥800

⭕️レバーペースト(バケット付)¥600

⭕️シャリュキュトリ盛り合わせ¥2,000

前菜「entrée」

⭕️キャロットラペ　　　¥300

⭕️オリーブマリネ　　　¥400

⭕️桃太郎ゴールドと玉ねぎのマリネ¥400

お魚料理「Poisson」🐟 

⭕️サーモンマリネ　¥1200

⭕️カラマールセトワーズ(イカのトマト煮込み)¥1600

⭕️特製ブイヤベース(約2名分)¥2,800

お肉料理「viande」

⭕️スペアリブのプティサレ(スペアリブの煮込み)ランティーユ添え¥1,200

⭕️ナバランダニョー(仔羊と春野菜の煮込み)　クスクス添え　¥1,600

⭕️鴨もも肉のコンフィ　¥1,800

⭕️仔羊ロースト　野菜のロースト添え　¥2,700

⭕️鴨胸肉のロースト野菜のロースト添え　¥2,700

⭕️飛騨牛フィレステーキ　　¥4,000

⭕️飛騨牛シャトーブリアン　¥6,500

デザート「dessert」

⭕️チョコレートタルト　¥500

⭕️チョコレートムース　¥500

セットメニュー　(注文に迷った方)

⭕️本日のおすすめセット

3,000、5,000、10,000 あります

おつまみ中心、とか入れて欲しいメニューなど対応もいたします。

※本日のおすすめセットは1人前3,000〜です

お客様の御要望に出来るだけお応えいたします。

ご記念日のご相談なども増えてきておりますお気軽にどうぞ。