「おうちdeレクラ」今週の新メニュー！

「トリップアラニソワーズ ¥1,400」

牛ハチノスのトマト煮込み ニース風 です。

時間をかけて下処理したトリップを、トマト・ハーブと合わせて煮込みました。

ニースの郷土料理「パニス（ひよこ豆のフリット） ¥300」と一緒に食べたら最高！

プロバンスのロゼと合わせるのがシェフのおすすめです！

ごはんもの

⭕️ハッシュドビーフ（バターライス付） ¥1800

⭕️ハッシュドビーフのみ ¥1600

⭕️カラマールセトワーズ（サフランライス添え） ¥1600

シャリュキュトリ

⭕️自家製生ハム15ヶ月熟成（2名様分） ¥1200

⭕️自家製ソーセージ（18cm） 1本 ¥400

⭕️ジャンボンブラン ¥1,000 

⭕️パテドカンパーニュ ¥1,000

⭕️鴨の燻製 ¥800

⭕️レバーペースト（バケット付） ¥600

⭕️自家製ベーコン 100g ¥400

⭕️シャリュキュトリ盛り合わせ ¥2,000

前菜「entrée」

⭕️パニス（ひよこ豆のフリット） ¥300

⭕️キャロットラペ ¥300

⭕️桃太郎ゴールドと玉ねぎのマリネ ¥400

⭕️自家製ベーコンとトマトのオムレツ ¥600

お魚料理「poisson」

⭕️イワシのコンフィ（3匹） ¥1000

⭕️サーモンマリネ ¥1200

⭕️カラマールセトワーズ ¥1600

⭕️特製ブイヤベース（2名分） ¥2,800

お肉料理「viande」

⭕️トリップアラニソワーズ ¥1400

⭕️ご一緒にパニスがよく合いますよ ¥300

⭕️ナバランダニョー（クスクス添え） ¥1,600

⭕️鴨もも肉のコンフィ ¥1,800

⭕️仔羊ロースト（野菜のロースト添え） ¥2,700

⭕️鴨胸肉のロースト（野菜のロースト添え） ¥2,700

⭕️飛騨牛フィレステーキ ¥4,000

⭕️飛騨牛シャトーブリアン ¥6,500

デザート「dessert」

⭕️チョコレートムース ¥400

⭕️ガトーフロマージュ ¥400

⭕️ブランマンジェ ¥300

セットメニュー・・・注文を迷った方へ

⭕️本日のおすすめセット

¥3,000・¥5,000・¥10,000

「おつまみ中心がいい」「入れて欲しいメニューがある」等、できる限り対応いたします。 

 ※本日のおすすめセットは1人前 ¥3,000〜です。

ご予約お待ちしております！

・全て税抜価格となっております。

・お支払いは現金のみとさせていただきます。

・当日のご予約はお電話にてお問い合わせください。